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Sabor é fundamental, mas uma boa apresentação faz toda a diferença numa refeição. E seja em lanchonetes, restaurantes ou supermercados, a cena é muito comum: sujeito vê a embalagem ou o anúncio de algum alimento, e ao comprá-lo, nota que sua versão “real” tem cores mais pálidas e visual menos atrativo do que o divulgado.

O blog brasileiro Coma com os olhos mostra essas diferenças de maneira divertida e ainda serve para alguns dos leitores colocarem a boca no trombone, enviando fotos e relatando suas experiências com alimentos que, poderiam ter uma aparência melhor.

Confira clicando aqui.

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Um dos problemas das dietas, é ficar controlando através de tabelas e números a quantidade de calorias e porção de comida que as pessoas comem.

Um sistema inteligente de talheres que consiste em garfo, faca e colher podem ajudar nessa árdua tarefa.

Sensores presentes no garfo seriam os reponsáveis pelo controle de gordura, proteína e teor de açúcar.

A colher poderia ser usada para pesar os alimentos.

O designer Alex Schulz diz que após a refeição, a alça poderia compilar as informações e elaborar um relatório. Estes talheres poderiam ser uma grande vantagem para diabéticos e outros que precisam controlar seu consumo alimentar.

Por enquanto estes talheres são apenas um conceito e estão em exposição em Munique.

Fonte: YankoDesign

Interessante essa máquina. Prepara variados tipos de pães, geléias e pudins, pode ser programada com até 13 horas de antecedência, permite a visualização durante o preparo do alimento e é possível preparar pães de 450g, 600g, 900g e 1200g.

Custa R$ 299,00 no Submarino.

Food Feed é um mashup criado pelo brasileiro Vitor Lourenço de 21 anos e funciona como o Twitter, só que é de comida.

Os usuários cadastrados no serviço compartilham entre si suas preferências gastronômicas.

No site, Vítor fala que o serviço pode não ser muito usual, mas que pode ser divertido (e realmente é.) O FoodFeed foi criado utilizando PHP+MySQL e a API do Twitter.

Para conhecer clique aqui. (em inglês)

Com a correria do dia-a-dia, as pessoas estão deixando cada vez mais de se alimentar corretamente. As refeições são feitas nas ruas, com alimentos prontos ( geralmente com alto teor de gordura, sal e açúcar) e muitas vezes desrespeitando intervalos regulares entre uma refeição e outra. Isso dificulta a possibilidade de ter uma alimentação equilibrada.

Quando voçê se alimenta na rua, você corre o risco do local da refeição não estar devidamente limpo, o que pode causar sérios problemas à sua saúde. Com isso, a opção de ter um prato balanceado e saudável é quase nula. Portanto seja cauteloso na escolha da sua refeiçao e do local onde será feita.

O próximo passo é a mudança de alguns hábitos alimentares inadequados e é claro, separar um tempinho para as refeiçoes. Assim é possivel comer bem.

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Um homem de 54 anos diz que um distúrbio obsessivo-compulsivo o levou a comer 23 mil sanduíches Big Mac em 36 anos.

O “vício” de Don Gorske começou em 17 de maio de 1972, quando ele comprou seu primeiro carro. O norte-americano guarda em uma caixa todos os recibos dos lanches consumidos desde então.

Ele diz que sempre foi fascinado por números, e que por isso se sentiu motivado a contabilizar seu consumo.

Ele só ficou sem comer um Big Mac no dia em que sua mãe morreu, atendendo a um pedido dela. Gorske diz que não se importa de ser chamado de louco, e que é apaixonado pelo lanche.

Fonte: G1

Viva o marketing…

Pra quem gosta de gastronomia o blog Brincandodechef é um guia bem interessante.

Clique aqui para conferir

Este é o microondas miniatura Iwavecube Personal Microwave.

Está a venda na loja SkyMall e custa $129.95

A boa notícia é que são hábitos fáceis de mudar.
A má notícia é que ninguém acredita que estas coisas fazem diferença e, portanto, continuam na mesma.
Quer perder uns quilinhos aí? Sai dessas, ó:

Muito tempo na frente da TV
Pessoas que passam mais de 2 horas por dia na frente da TV têm mais chance de engordar do que as pessoas que assistem meia-hora por dia. Quando estamos assistindo TV nosso metabolismo descansa. Baixam os batimentos cardíacos, baixa a pressão sanguínea e baixa a quantidade de calorias que nós precisamos para viver. Sabe quantas calorias você usa para ver 1 hora de TV? De 20 a 30 calorias, no máximo. Só! Não serve pra gastar nem uma maçã da Mônica.

Comer rápido
Depois que a comida caiu no estômago, o cérebro leva de 15 a 20 minutos para nos mandar a mensagem do ”Parou! Já tem coisa demais aqui dentro“. E só quando esta mensagem chega ao nosso cérebro é que nos sentimos satisfeitos. Quando comemos rápido, não dá tempo do cérebro mandar a mensagem do Chega e, consequentemente, comemos mais do que precisamos. Na melhor das hipóteses saímos da mesa com a sensação de Tô Cheio ou com aquela outra do Mantenham distância. Eu vou Explodir.

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Receitas de como fazer sucos para curar de vários problemas…

» Suco contra gripe (antigripal)

Ingredientes: 2 limões médios, 4 lascas de gengibre, 500 ml de água, Mel a gosto

Modo de preparo: Espremer os limões e misturar com as lascas de gengibre e com o mel. Se a consistência não agradar, pode bater tudo no liquidificador com os 500 ml de água.

Pode ser tomado diariamente, se estiver gripado, de três a quatro vezes ao dia.

 

» Suco relaxante (antistress)

Ingredientes: 1 pêra, 1 maracujá e 500 ml de água

Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador

Sua ação relaxante é ideal para aqueles dias agitados ou quando há dificuldade para dormir.

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O Pizza Pro é um cortador muito funcional. É uma espátula acoplada a uma tesoura e seu formato é perfeito na hora de servir a pizza.

Preço: $19.99

Achei na loja SkyMall

A pizza gigante levou 15 kg de farinha de trigo, 15 kg de queijo mussarela, 5 kg de tomate e 5 kg de molho de tomate e foi assada como parte das comemorações do Dia da Pizza. A Associação das Pizzarias Unidas, responsável pela brincadeira, encomendou um forno sob medida e gastou aproximadamente R$ 12 mil. As fatias da redonda foram distribuídas entre crianças de um abrigo da Zona Sul de São Paulo.

Caro demais esta pizza… superfaturaram no preço!